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なかなか京都寺町まで足をお運びいただくのが難しい方々にも「三嶋亭」の味をお楽しみいただけるよう、この度、すき焼きセットを販売させて頂くことにいたしました。
最高級の黒毛和牛と京都のおいしい水で育まれたお野菜を、秘伝の割下でお召し上がり下さい。
すき焼き
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最高級霜降り・野菜・割下黒毛和牛すき焼きセット【ロース】約500g（約3人前）28,080円（税込）
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霜降り・野菜・割下黒毛和牛すき焼きセット【ウデ】約500g（約3人前）16,200円（税込）
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赤身・野菜・割下黒毛和牛すき焼きセット【マル】約500g（約3人前）14,040円（税込）
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赤身・野菜・割下黒毛和牛すき焼きセット【ヒラ】約500g（約3人前）11,880円（税込）
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黒毛和牛・最高級霜降り黒毛和牛すき焼き用【ロース】500g（約3人前）21,600円（税込）
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黒毛和牛・霜降り黒毛和牛すき焼き用【ウデ】500g（約3人前）9,720円（税込）
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黒毛和牛・赤身黒毛和牛すき焼き用【マル】500g（約3人前）7,560円（税込）
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黒毛和牛・赤身黒毛和牛すき焼き用【ヒラ】500g（約3人前）5,400円（税込）
焼肉・ステーキ
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国産焼肉・ホルモンセット国産焼肉・ホルモンセット 約3人前6,480円（税込）
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黒毛和牛・豚肉・野菜黒毛和牛・豚肉 焼肉セット 各300g12,960円（税込）
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黒毛和牛・野菜黒毛和牛 焼肉セット 約500g（約3人前）12,420円（税込）
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黒毛和牛・最高級霜降り・野菜黒毛和牛ステーキセット【ロース】約500g（約3人前）28,080円（税込）
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黒毛和牛・最高級霜降り黒毛和牛ステーキ【ロース】500g（約3人前）21,600円（税込）
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黒毛和牛・赤身黒毛和牛ステーキ【ランプ】450g（約3人前）7,776円（税込）
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黒毛和牛黒毛和牛 焼肉 500g5,940円（税込）
しゃぶしゃぶ
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黒毛和牛霜降り・豚肉・野菜黒毛和牛・豚肉しゃぶしゃぶセット 各300g14,040円（税込）
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黒毛和牛霜降り・豚肉黒毛和牛・豚肉しゃぶしゃぶ用 各500g12,312円（税込）
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黒毛和牛霜降り・豚肉黒毛和牛・豚肉しゃぶしゃぶ用 各300g7,560円（税込）
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黒毛和牛・霜降り黒毛和牛しゃぶしゃぶ用【ウデ】500g（約3人前）9,720円（税込）
牛鍋
料理用
ギフト
本当に美味しい牛肉がご提供できる
三嶋亭の「目利き」
三嶋亭では牛肉の選定にあたり、近江牛、松阪牛、米沢牛などの銘柄にとらわれず、さらにはA4・A5等級といった格付けにもとらわれず、三嶋亭が140余年受け継いできた目利きにより一頭一頭を吟味。
独自の熟成手法後、お客様のお口に入る最高のタイミングで、とろけるような脂肪の柔らかさと上質な味わいをご提供できるように、主人自らがこだわって厳選しております。
その一子相伝、三嶋亭独自の目利きと熟成技術が評価され、銘柄や格付けなどではなく【三嶋亭のお肉】とも呼ばれております。
三嶋亭独自の熟成技術で
厳選した牛肉がさらに美味しく...
主人自らが日本全国の市場から厳選し、仕入れた黒毛和牛及び国産牛を、三嶋亭の貯蔵庫にて約3週間熟成しております。
その熟成過程でA4等級で仕入れた牛肉がA5等級の霜降りに化けるなど、ほかでは真似のできない目利きと熟成技術をあわせ持つ三嶋亭だからこそ。頃合いのよい時に熟成された牛肉をサバキ、お料理、精肉販売、オンラインストアへ提供を行っております。
牛肉の価格高騰が続く昨今、お客様の為にお味とお値段を守る事も三嶋亭の使命だと考え、この技でお求めやすく美味しい牛肉を、お届けしていきます。
三嶋亭こだわりの熟成肉、京すき焼きをご家庭で。
本店から心をこめてお届けいたします。
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